Come preparare deliziose cosce di pollo e gamberetti in pentola asciutta
Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti e i contenuti più interessanti su Internet si sono concentrati principalmente sulla preparazione del cibo, sull'alimentazione sana e sulle abilità culinarie casalinghe. Tra questi, i piatti in pentola secca hanno attirato molta attenzione a causa dei loro ingredienti piccanti, deliziosi e ricchi. Questo articolo ti fornirà un'introduzione dettagliata basata sulle recenti tendenze calde.Coscia di pollo e piatto secco di gamberettiIl metodo di preparazione è allegato con dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.
1. Analisi di recenti temi alimentari popolari

Di seguito sono riportati i contenuti relativi al cibo con un elevato volume di ricerca su Internet negli ultimi 10 giorni:
| Parole chiave popolari | Tendenze del volume di ricerca | Argomenti correlati |
|---|---|---|
| Realizzazione di piastre | in aumento del 30% | Piastra piccante, piastra versione famiglia |
| cottura delle cosce di pollo | in aumento del 25% | Come preparare le cosce di pollo, stufare le cosce di pollo |
| Come preparare i gamberetti | in aumento del 20% | Gamberetti piccanti, gamberetti secchi |
| mangiare sano | in aumento del 15% | Cottura a basso contenuto di grassi, meno olio e meno sale |
Dai dati si può vedere che i piatti secchi e i metodi di cottura di cosce di pollo e gamberetti sono al centro dell'attenzione degli utenti recenti. Pertanto, questo articolo combinerà queste tendenze calde e ti insegnerà come prepararne uno deliziosoCoscia di pollo e piatto secco di gamberetti.
2. Passaggi di preparazione della coscia di pollo e della pentola secca di gamberetti
1. Preparazione del cibo
| Ingredienti | Dosaggio | Osservazioni |
|---|---|---|
| cosce di pollo | 2 | Tagliare a pezzi |
| gamberetti | 200 g | Togliere il filo dei gamberi |
| patate | 1 | Tagliare a strisce |
| fette di radice di loto | 100 g | fetta |
| peperoncino secco | 10 grammi | Regola a piacere |
| Zanthoxylum bungeanum | 5 grammi | Tiziano |
| spicchi d'aglio | 5 petali | Battere a pezzi |
| zenzero | 1 pezzo | fetta |
| salsa di soia leggera | 2 misurini | condimento |
| vino da cucina | 1 cucchiaio | Elimina l'odore di pesce |
2. Fasi di produzione
Passaggio 1: elaborare gli ingredienti
Tagliate a pezzi le cosce di pollo e fatele marinare con vino da cucina e salsa leggera di soia per 10 minuti; sgocciolare i gamberi, lavarli e metterli da parte; tagliare le patate e la radice di loto a fettine e sbollentarle fino a metà cottura.
Passaggio 2: friggere le spezie
Scaldare una padella con olio freddo, aggiungere i peperoncini secchi, il pepe di Sichuan, gli spicchi d'aglio e le fette di zenzero e far rosolare finché non diventa fragrante e soffriggere finché non esce l'olio rosso.
Passaggio 3: cosce di pollo e gamberetti saltati in padella
Versare nella pentola i pezzi di coscia di pollo marinati e saltarli in padella finché non cambiano colore; quindi aggiungere i gamberi e farli soffriggere fino a quando i gamberi diventano rossi.
Passaggio 4: aggiungere le guarnizioni
Versare le patate sbollentate e le fette di radice di loto, soffriggere uniformemente e aggiungere una quantità adeguata di salsa di soia leggera e sale a piacere.
Passaggio 5: cuocere a fuoco lento finché il succo non si riduce
Aggiungete un po’ d’acqua, coprite la pentola e lasciate cuocere per 5 minuti. Togliere dalla pentola quando la zuppa si sarà asciugata.
3. Suggerimenti
1. Le cosce di pollo e i gamberetti non devono essere marinati troppo a lungo, altrimenti il gusto cambierà.
2. I contorni possono essere modificati in base alle preferenze personali, ad esempio aggiungendo funghi, sedano, ecc.
3. Se ti piacciono i cibi piccanti, puoi aggiungere più peperoncini secchi per esaltarne la piccantezza.
4. Riepilogo
La pentola secca con cosce di pollo e gamberetti è un piatto casalingo speziato, delizioso e ricco che incorpora le ultime tendenze alimentari popolari. Attraverso i passaggi precedenti e i dati strutturati, credo che sarai in grado di preparare facilmente una deliziosa piastra. Vai e provalo!
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